管仲酒业品牌白酒“一匡天下”“自己烧”备受阜阳消费者信赖
临近春节，白酒市场俏销势头抬升。近日，在阜阳人的餐桌上频频出现饮用管仲酒的身影。
管仲文化
说起管仲酒，不得不说管仲文化，根植于管仲文化，并深受管仲文化影响的管仲酒业，近年来历经洗礼，稳稳地站住颍上白酒市场的同时，从2020年开始又一次发力进军阜阳白酒市场。管仲酒业在所生产的白酒品牌“一匡天下”基础上，在阜阳设立了“自己烧”白酒品牌，而这一品牌，受到阜阳市场众多消费者青睐。
在北纬33°上，颍淮大地自古就是物阜民丰之地，颍上深受中原文化的熏陶，也是阜阳地区人杰地灵的千年古城。说起这里的酿酒历史，自然是无需多言。
让我们翻开历史的篇章追溯一下历史上这里的酿酒历史和文化历史的脉络。溯源起来，颍上的酿酒历史可追溯至公元前2700多年前的管仲坊。
古往今来，钟灵毓秀的淮上明珠——安徽颍上县，勤劳善良的颍上人民，在颍河水哺育下，名人辈出，为后世引以为豪的，当属管仲，这位千年古相，他深邃的思想指引下，颍上自古就在经国济世，发展经济的思想探索中，既传承管仲文化思想，又兼具创新发展，成就了颍上在江淮大地上，璀璨的经济、文化发展篇章，更促进了颍上酿酒文化历史的发展。
1958年，在新中国百废待兴积极发展中国经济的时代背景下，国营颍上县酒厂成立，其后合并双集酒厂，从此奠定了颍上县白酒生产基地历史地位，也成为了阜阳地区重要的酿酒基地。2003年，跨入新世纪，颍上县酒厂正式更名管仲酒厂，从此使得管仲酒业进入颍上县工业园区，并投资新建60000平方米的现代化酿酒工厂。奠定了今日管仲酒业发展的硬件基础。
之所以管仲酒业，如今持续发力，研发新产品——自己烧。其发展的动力是基础条件好，其次就是敢于锐意进取，不断地拓展企业的发展空间，再次就是重视企业品牌化发展战略。
管仲酒业目前有1000多条窖池，其中60年代的老窖池有268条。千年老窖万年糟，窖池越老酿造出来的酒越好，现具备年生产曲酒5000多吨和超10000吨的储存能力。
众所周知，对于白酒酿造企业，老窖池是决定白酒品质的基础条件。然而更值得消费者关注的是，管仲酒业在原料选择和酿酒技艺上更是不断地传承和创新。
优选高粱、大米、小麦、糯米、玉米、采用传统的五粮工艺，人工泥窖发酵，量质提酒、分级贮藏，将现代化的酿酒技术与传统工艺结合，形成了“一匡天下”“自己烧”的独特风格。
选用上好的单高粱，采用祖辈相传千年酿酒工艺，坚持人工尝品，量质摘酒，汲取天然优质泉水，加快酿酒酒的发酵，精选原料分层入窖，繁衍丰富有机微生物，提高出酒品质，调配出最好的酒。历经时间的储存，成就了自己烧独特的口感和魅力。
2016年，管仲酒业被授予国家AAA级旅游景区，更进一步诠释了管仲酒业悠久的酿酒文化历史。
据管仲酒业自己烧粮食酒阜阳办事处的负责人介绍，2020年最后一个季度，管仲酒业自己烧粮食酒很快地进入了阜阳市场，目前在消费端，消费者认可度高。对于我们销售而言，有业绩有成绩并不是我们最终的目的，作为一款白酒，其质量好，值得消费者信赖，这才是长久经营的策略，更是诚信经营的根本，说到这，我们特别想对消费者传递的信心就是，真正的粮食酒，才是百姓放心的好酒，这才是取信于消费者，取信于市场的重要砝码。
诚如所言，酒还是粮食酿的酒好。说到这里不得不说，管仲酒业砥砺前行的这两年，作为一家酒企，酒企的发展灵魂在人，正如同这家酒企的掌舵人一样。酒品如酿酒的人品一样。坚持真材实料，才是企业发展走得更远的决定因素。
看未来，可以预见地说，注重酒品质量的管仲酒业在当地经济社会发展不断高速发展的基础上，借助管仲文化旅游节，以及弘扬弘扬管仲文化，促进当地经济、旅游发展大环境下，管仲酒业及所生产的品牌美酒“一匡天下”“自己烧”的品牌美誉度和社会信任度必将迎来新的发展空间。（巩彬 文/摄）
