百合,银耳,红枣,莲子,可以一起炖汤吗(银耳百合莲子红枣汤的功效)
百合,银耳,红枣,莲子,可以一起炖汤吗(银耳百合莲子红枣汤的功效)
当然没有问题的，莲子百合银耳红枣一起煮非常合适，特别是现在秋天的时候，秋季进补的时候多吃银耳百合莲子红枣羹对身体有很多好吃，我们平时可以再加上薏米一起煮，这样有祛湿、润肺等效果。也就是莲子、百合、薏米、银耳、红枣羹！
来看看我的做法，首先是准备食材，银耳20克、莲子25克、薏米25克、兰州百合干20克，红枣20克。兰州百合干一定要选择这种无硫磺本色百合，这种无硫磺的百合比较健康，另外兰州百合清甜没有苦味。无硫磺百合外观难看，不过很健康！不要买那种白色的，你懂的！
然后就是浸泡下薏米和银耳，同时也把兰州百合泡发！银耳泡发时间大概要1个小时左右，
银耳泡发后进行处理下，用剪刀剪碎，然后去掉根蒂。并冲洗干净！
银耳和薏米可以先放入高压锅，我这里放入6碗水，然后放入高压锅大火烧开后转最小火压1小时左右！
最后把莲子和红枣百合清洗下。让高压锅泄气后，再放入高压锅内，中火烧开，小火压煮15分钟即可。最后放点冰糖调味下，一碗美味的莲子百合银耳薏米红枣羹就做好了！
薏米我用的是宁化薏米，莲子和建宁莲子，建宁莲子不需要浸泡久可以煮的很粉糯，千万不要提前浸泡！
这是一个典型的适合秋天的汤，有很好的滋阴润肺功效，秋天经常服用，可以有效拯救因为秋天干燥天气引起的上火，嗓子干，鼻子干，皮肤干燥等。
但是注意，体内有湿的人在吃的时候加上陈皮和茯苓，避免滋阴食物造成的湿更重
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