花卷这做法太简单了，两手一卷，蓬松暄软有营养，比普通花卷好吃
花卷这做法太简单了，两手一卷，蓬松暄软有营养，比普通花卷好吃
大家好呀，我是梅子。今天要给大伙分享一个花卷的超简单做法，一次成型，不用二次醒发，做出来的花卷照样蓬松柔软，咸香可口，层次还特别丰富，下面是详细的做法步骤和所需食材，大家一起来看一看吧。
先准备半碗烧烤料，加点花椒粉和食用盐，再把烧热的油倒进去炸一下，搅拌均匀后放一边晾凉备用。
接下来，在盆里放 500 克面粉，把面粉中间弄出一个小窝，加上 5 克酵母和 5 克白糖。再准备 260 克 30 度左右的温水，同时用筷子或者手不停地搅拌，一直到面粉变成没有颗粒的絮状，这时候就可以用手揉面团啦。刚开始揉面的时候，面团可能会有点粗糙，也不光滑，别着急哈，盖上保鲜膜或者湿布，让面团歇 5 到 10 分钟，再接着揉，这时候就很容易能揉成光滑的面团了。揉好的面团得达到“三光”，也就是面光、盆光、手光。
然后把面团移到案板上，擀成长方形的大薄片，厚度差不多跟一元硬币那么厚就行。之后把晾凉调好的烧烤料撒上去，涂抹均匀，再撒点绿葱花。从一头开始卷起来，卷的时候要卷紧点，卷好后切成两指宽的小段，把小剂子两头摁扁拉长，对折再拉长，然后对折两头卷起捏紧，这样一个花卷的生坯就搞定了。
把花卷生坯放进蒸锅，别开火，盖上盖子发酵 40 到 45 分钟。时间到了，你会发现花卷体积明显变大了一倍，拿起来感觉特别轻，用手一按，能迅速回弹，这就说明发酵好了。这时候盖上盖子，水开后计时蒸 15 分钟，关火后等五分钟再打开。
这个蓬松宣软、层次丰富的小花卷就做好啦，不光咸香美味，还特别好吃。
好啦，今天家常小花卷的做法就跟大家分享到这儿，你学会了吗？咱们明天见，拜拜！
标签：
70
古三通为什么骗成是非，金刚不坏神功一生只能使用5次？ 古三通为什么骗成是非，金刚不坏神功一生只能使用5次？ 在天下第一中，古三通将自己的毕生功力都传给了成是非，但他却告...
114
地狱之吻——美国巴雷特M82A1狙击步枪 作为美国巴雷特公司研制生产的一种大口径半自动狙击步枪，M82狙击步枪能使用重机枪的子弹和其他特种弹药，精度高、射程远，威力大。该枪的...
64
大围山文化史迹·白沙古镇 古镇是一种情愫，一种缅怀 每一个都隐藏着百年的故事 久在樊笼里 很想去一个悠闲而又宁静的小镇 去感受岁月的古朴与深邃 地处大围山腹地的白沙古镇 你...
72
大格局的人具备的四个鲜明特征，你具备了哪些？ 大格局的人具备的四个鲜明特征，你具备了哪些？ 一个人格局的大小，对其一生影响巨大。大格局的人具备以下四个鲜明特征，你具...
106
常熟百姓城管在莲花新村正式开展便民服务 本网讯：9月9日上午，常熟市百姓城管志愿者协会与金诚物业联合创立的至诚便民服务站揭牌仪式在莲花新村举行，常熟市民政局社会组织科...
193
快收藏！歼-15舰载战斗机的高清大图来了 来源：中国军号 近日 南部战区海军航空兵某旅 出动多批次舰载战斗机 开展实战化跨昼夜飞行训练 随着指挥员一声令下 战机依次滑出 ▽飞行...
131
国家一级美术师-刘二郎 刘二郎，1964年生人，是国画泰斗李可染入室弟子。国家一级美术师、中国书画家协会会员、吉林省美术家协会会员、中国书画院研究生中国书画院研究生、央视...
81
广西北海：婚礼前夜，新郎及其父亲遭枪杀 一男子涉嫌故意杀人受审 2019年1月1日18时许，广西北海合浦县白沙镇新屋村发生一起故意杀人案，导致一对父子经抢救无效死亡。 案发现场...
174
关于松狮犬的二十个冷知识 1. 松狮犬最早出现在中国四川省和西藏地区。 2. 松狮犬的中文名字“獒”是指一种古老的猛兽，与它的形象和勇气相符。 3. 松狮犬的身高可以达到60多厘米...
193
避暑康养胜地~天上黄水 重庆石柱土家族自治县黄水镇 ，有着避暑康养胜地天上黄水之美称。黄水今年正在创建国家级旅游区，如今街貌、小巷、房屋、道路等得到升级提档，镇里的路...
166
4月起，敦煌市进入夏季旅游模式，莫高窟门票价格调整 掌上兰州·兰州晨报讯 （记者董开炜）记者3月23日从敦煌市相关旅游部门获悉， 4月1日起，敦煌市进入夏季旅游模式，莫高窟门...
144
中国的隐世家族还有吗？ 很多人都对神秘的隐世家族充满了好奇和想象。这些家族据说隐藏在我们日常生活之外，背后掌握着巨大的权力和财富。在中国古代历史中，确实有一些被称为...
197
张文兵任湖北省委组织部部长 张文兵简历 3月30日下午，湖北省委书记王蒙徽出席省委组织部机关干部大会并讲话。省委副书记李荣灿主持会议并宣读省委关于张文兵同志任职的决定。...
177
一组军人壁纸-向军人致敬...
112
杨幂卡点微博：十八年情深，粉丝相伴共成长 近日，杨幂的一条精心策划的微博在社交媒体上掀起了一股热潮。这条微博不仅是对她长久以来支持者的深情告白，更是对过去十八年相伴...
85
在房地产行在房地产行业工作，卖房提成一般有多少？ 在房地产行业工作，卖房提成一般有多少？一个月能够拿多少收入？ 职业案例： 小李在毕业之后进入房地产行业，他也是分析了...
197
温度高低绝对的极限！普朗克运动 绝对零度是物体的最低温度，那么温度是否有上限呢？如果有最高温度是多少呢？ 温度不但有下限，实际上，温度也是有上限的，但这已经高到离谱...
126
微信批量群发软件top5盘点 微信自动群发软件是现代社交媒体营销中不可或缺的工具之一。对于专业人士来说，选择一款高效、稳定的自动群发软件至关重要。 以下是从互联网搜集的微...
167
京城庙会哪家最好玩？带您抢先看—— “金猪摇尾辞旧岁，玉鼠探头迎新年。”再过两天就是鼠年春节了，京城春节文化庙会都已准备就绪，静待人们在春节期间游玩体验。 以“古坛...
131
何为慢热，何为闷骚 慢热”就是很难进入到一个状态的意思，顾名思义就是热的很慢，刚开始热情不高，但慢慢的就变得有热情进入状态 。 闷骚一般是指对待事物较冷淡（尤其是其实...