用糯米粉这样做甜点，做法简单，几分钟就能做好，软糯好吃还拉丝

用糯米粉这样做甜点，做法简单，几分钟就能做好，软糯好吃还拉丝

现在在生活中有很多的人都是非常的喜欢吃甜点的，而且现在甜甜的种类也是特别的多的，不管是哪一种甜点，不仅看起来非常的精致，而且吃起来也是非常的好吃的，但是如果甜品吃得太多的话，也是很容易长胖的，而且我们在外面购买那些甜品的时候，也总是会担心还有一些其他的添加剂的，并且如果买到的甜点不是当天制作出来的话，口感也是不好的。其实如果想要吃甜点的话，我们自己在家也是可以做的。今天就来跟大家分享一下自己在家如何用糯米粉制作甜点，而且做法非常的简单，几分钟就能做好，软糯好吃还拉丝。

首先我们先准备一些糯米粉，然后把糯米粉加在一个大一点的盘中之后，我们稍上一些开水，等到水开以后，我们把开水慢慢的倒在糯米粉中，注意在倒开水的时候，一定要边倒边用筷子进行搅拌，直到糯米粉搅拌成了粘稠的状态就可以了，然后我们可以再往里面加入少许的糯米粉之后就可以把糯米粉揉成光滑的面团了，因为糯米粉被烫过了，也是特别的有粘性。所以说在揉面团的时候也是非常的容易的。等到面团揉好以后我们准备一个模具，然后在模具的底部和周围刷上一层食用油之后，把我们揉好的糯米面团放在模具里面，然后再盖上一层保鲜膜之后，我们放在锅上隔水蒸熟，真的时间可以根据自己准备的糯米粉的量来决定，如果准备得比较少的话，少蒸一会，准备的比较多的话，就需要多蒸一会儿了。

等到糯米面团蒸好以后，我们把它取出来，然后切成大小均匀的小块之后，可以做成圆形的。然后放在锅里面，用小火慢慢的熬制一下，等到两面都煎至金黄以后，我们就可以往面饼上淋上一些蜂蜜，撒上一些白糖都是可以的，如果喜欢番茄这样的话也可以刷上一些番茄酱，等做好以后就可以吃了这样做出来的糯米饼，吃起来非常的香酥软糯。而且在制作的时候，如果做得好的话，还会出现拉丝的情况。不管是大人还是孩子，都是非常的喜欢吃的。

最后再提醒大家一点，我们在和面的时候一定要用开水来烫糯米粉，而且准备的糯米粉烫一半就可以了，把糯米粉用开水烫一下，这样才能够更有粘性，而且在和面团的时候也会更加的方便一下，并且这样我们做出来的饼才会出现拉丝的情况，不然的话直接用糯米粉来和面团也是很难弄的。而且在蒸熟以后切成方块，放在锅上烙的时候一定要注意把两面都烙至金黄，而且也可以把四边也都烙制一下，这样做出来的口感会更加的好。