除夕几点吃饺子(老人节的风俗)

除夕几点吃饺子(老人节的风俗)

我是南方人，我们过春节除夕晚上主要是吃汤圆，本文后面再聊聊我们是怎么做汤圆吃的。我有个北方的朋友是个很爱面食的人，平常最爱吃饺子和面条，但凡吃饺子必定是自己擀皮来做，她说是一种乐趣，也是一种骨子里带来的情怀。我们几个吃货，基本上只要大家都有空，就相邀一起做点什么来吃，她每次也一定做饺子，如果我们说暂时不想吃，她就说她已经手痒痒了，＂那就做一些吧＂，大家盛情难却，所以常常见到你擀皮来我和馅的场景，不大一会时间，热气腾腾的蒸饺就能上桌了。

她说，在北方过节很多家庭也喜爱包饺子，特别是过春节，饺子肯定每家必备，因为饺子形状像个金元宝，大家图喜庆，逢年过节不管吃的用的，都喜欢寓意好的事物。在除夕之夜一家团圆，聚在一起包饺子，是很开心的事情，她还说，以前老一辈在除夕吃饺子很讲究，必须是在准备跨进大年初一的时辰才可以吃饺子，说这是＂岁交＂，寓意就是谐音水饺。在包饺子的时候还把一枚硬币包在饺子里面，谁刚好吃到有硬币的饺子，就表示来年行大运，万事如意！

我们南方虽然没有北方那么爱吃面食，平时偶尔也会买包子或者面条来作早餐，但是逢年过节吃面食真的很少见，过春节也没有包饺子，而是做汤圆，寓意是团团圆圆，甜甜蜜蜜，一家人团聚说的祝福语也是祝贺团圆为主，祝恭喜发财要等到年初一子时起，说出来才名正言顺。

如果说春节吃汤圆有没有在北方那么讲究，这个倒没有一定要等到子时才能吃，但是，煮熟了的汤圆，必须要装一碗放在祖先牌位前，敬奉列祖列宗，并燃香祷告，祈求祖先保佑家人来年平安健康，万事如意！我想这应该是民间传统文化祈福的一种表现形式吧。

汤圆的老传统馅料要数芝麻和花生的强强搭配了，真是百吃不厌。我们春节包汤圆也有放硬币的习惯，吃到有硬币的人，都是很开心的，有时候多放几个硬币，有可能家里每个人都能吃到了，博家人开心会笑足矣！汤圆馅料也可以和包饺子一样，多种选择，可咸可甜，也可以彩色纷呈，自己想怎么吃就怎么包。眼下春节马上就要到了，祝大家新春快乐，心想事成！

除夕除夕，若讲究的话，应该是在除夕夜12点之前吃。。。。但是，那只是风俗而已，为了图吉利求个平安，其实，该时段不宜进食，特别是对肠胃功能弱的老年人更甚。。。。

以前，农村老家，要守岁，要吃凌晨饺子，然后去给老人拜年，老年人更迷信一些，更要熬夜，加上天冷，好东西吃的多些，就有不少老人会得了病，倒是折了寿。

老风俗老习惯中的迷信做法，没必要坚决照搬。

一切都是发展变化的。

知行合一。